绍兴早餐不讲究排场，讲究热乎和顺手。老小区门口、菜场周边的小摊，往往比商场里的店更地道。
面饽饽：一张现烙的面饼，裹上油条、葱、甜酱或辣酱，压一压就能吃，边走边吃最香。
豆腐脑：绍兴本地偏咸口，浇酱油、榨菜末、虾皮、葱花，配一根油条刚好。
生煎和小笼：老城区的生煎底脆汁多；嵊州小笼皮薄，鲜肉馅带一点汤汁，很多店一早营业。
时间：大多是 6:30 到 9:30，卖完就收，周末九点后选择会少很多。
花费参考：面饽饽加油条 8 到 12 元，豆腐脑 5 元左右，生煎按两卖。
小提示：想一次吃全，找菜场周边一条街，几家摊子挨着，走一圈就齐了。
面饽饽：一张现烙的面饼，裹上油条、葱、甜酱或辣酱，压一压就能吃，边走边吃最香。
豆腐脑：绍兴本地偏咸口，浇酱油、榨菜末、虾皮、葱花，配一根油条刚好。
生煎和小笼：老城区的生煎底脆汁多；嵊州小笼皮薄，鲜肉馅带一点汤汁，很多店一早营业。
时间：大多是 6:30 到 9:30，卖完就收，周末九点后选择会少很多。
花费参考：面饽饽加油条 8 到 12 元，豆腐脑 5 元左右，生煎按两卖。
小提示：想一次吃全，找菜场周边一条街，几家摊子挨着，走一圈就齐了。